# Granárium > Zážitková reštaurácia, penzión a miesto pre svadby a oslavy v Jablonove nad Turňou. Tradičná kuchyňa, domáce suroviny a atmosféra, na ktorú sa nezabúda — Granárium since 2007. Website: https://granarium.pikmenu.com Phone: +421 915 347 333 Email: info@granarium.sk ## Chef's Tasting ### Limitovaná ponuka - Tomahawk steak — 80,-€ (Baby zemiaky s maslom, Grilovaná zelenina, Šalátik, majonéza a silná demi-glace omáčka ) ### Polievky - Krémová Kulajda — 4,50 € (Tradičná juhočeská zemiaková polievka s hubami a čerstvým kôprom, vajíčko ) ### Hlavné jedlá - Bohatý kačací pekáčik — 15,80 € (Zapečené trhané kačacie na červenej kapuste so záhradnými figami, Zemiakové pyré s mozzarellou ) - Teľacie so sviečkovou — 15,20 € (Teľacie medailóniky na spôsob „sviečková“, kysnutá knedľa, brusnicová redukcia s vínom ) - Pozdrav z lesa — 15,80 € (Srnčie ragú s koreňovou zeleninou a hubami, Domáce maslové nokedle ) - Líčka & Pyré — 15,20 € (Poctivé 48 hodinové líčka, Koreňová zelenina, Zemiakové pyré) - Bôčik a kapusta vol.2 — 12,80 € (Do chrumkava upečený konfitovaný bravčový bôčik, Domáce kapustové strapačky ) - Chuť domova — 9,50 € (Domáce bryndzové halušky, Opekaná slaninka, Jarná cibuľka, Kyslá smotana ) ## À la carte Granárium ### À la carte - Tradičný Harča paprikáš — 14,80 € (Filet zo sumca, rezance s tvarohom a pečená slaninka) - Huby & Gnocchi — 12,40 € (Kurací supreme s chrumkavou kožou, Domáce gnocchi s lesnými hubami ) - Kurací paprikáš — 12,20 € (Kuracia rolka na spôsob paprikáš, Domáce maslové nokedle ) - Teplý šalát Granárium — 10,50 € (Baby zemiaky, Pečená cvikla s medom, Sušené paradajky, Feta / balkánsky syr, Nakladaná cibuľa ) - Teplý šalát Granárium s kuracím mäsom — 12,50 € (Baby zemiaky, Pečená cvikla s medom, Sušené paradajky, Feta / balkánsky syr, Nakladaná cibuľa, Kuracie mäso) ## Tradičné jedlá ### Polievky - Halászlé z troch druhov rýb — 7,20 € (Rybie filé, domáci chlebík) - Talianska paradajková polievka — 4,10 € (Syr, domáce pesto) - Slepačí vývar — 3,50 € (Domáce cestoviny) ### Hlavné jedlá - Maďarský guláš — 13,80 € (Domáca parená knedľa) - Granárium Burger — 12,80 € (Hovädzí burger s cheddarom, Horčicovo-medová omáčka, Šalát, Cibuľovo-slaninový džem, Kyslé uhorky, Domáca žemľa, Hranolky) - Domáce pirohy s bryndzovo-zemiakovou plnkou — 10,20 € (Cibuľka so slaninou ) - Konfitovaná krkovička — 11,40 € (Omáčka z lesných húb, baby zemiaky s petržlenovou vňaťou) - Pasta con Funghi — 10,20 € (Talianske cestoviny s ragú z lesných húb) - Vyprážaný kurací rezeň v panko strúhanke — 10,20 € (Hranolky, domáci kompót, domáca majonéza) - Vyprážaný syr — 10,80 € (Hranolky, domáca tatárska omáčka) ## Dezerty ### Dezerty - Domáce Brownies s ovocím — 4,20 € - Lekvárové pirohy — 4,00 € (S tradičným slivkovým lekvárom, maslom a strúhankou) - Domáce tvarohové guľky s ovocnou polevou a škoricovou penou — 4,00 € ## Pizza ### Pizza - Margherita — 6,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella) - Prosciutto — 7,50 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, dusená šunka) - Salami Vulcano — 8,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, talianska saláma, cibuľka) - Napoli — 8,90 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, pikantná talianska klobása, čerstvé olivy) - Tutti Insieme — 9,30 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, pikantná talianska klobása, šunka, talianska saláma, kukurica, šampióny, cibuľka) - Quattro Formaggi — 8,90 € (Smotana, parmezán, mozzarella, niva, camembert) - Sedliacka Pizza — 8,90 € (Smotana, bryndza, slanina, cibuľka) - Pizza Italia — 9,60 € (Smotana, mozzarella, talianska saláma, prosciutto, parmezán, bazalkové pesto) - Pizza Traditionel — 9,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, talianska saláma, prosciutto, parmezán, bazalkové pesto) ## Prílohy a omáčky ### Prílohy extra - Hranolky — 3,50 € - Varené zemiaky — 3,50 € - Petržlenové zemiaky s maslom — 3,50 € - Opekané zemiaky — 3,50 € - Baby zemiaky — 3,50 € - Zemiakové pyré — 3,50 € - Dusená ryža — 3,50 € - Nokedle — 3,50 € - Knedľa (podľa ponuky) — 3,50 € - Grilovaná zelenina — 3,50 € ### Chlieb a pečivo - Chlieb — 1,00 € - Bezlepkový chlieb — 2,00 € ### Omáčky a nakladaná zelenina - Domáca tatárska omáčka — 2,00 € - Domáca majonéza — 2,00 € - Mix pikantných paprík — 3,00 € - Kyslé uhorky — 1,50 € - Erős pista — 1,50 € - Horčica — 1,50 € - Kečup — 1,50 € ### Výmena príloh – diéta/alergia (3,00 €) - Varené zemiaky — 3,00 € - Dusená ryža — 3,00 € - Opekané zemiaky — 3,00 € - Hranolky — 3,00 € - Bezlepkové cestoviny — 3,00 € - Bezlepkový chlieb — 3,00 € ## Nápoje ### Nealkoholické nápoje - Coca Cola / Coca Cola Zero — 2,70 € - Curiosa pomaranč / jahoda / jablko — 2,70 € - Čapovaná Kofola — 2,60 € - Čapovaná Kofola — 2,00 € - Targa aranciata / maracuja / tonic — 2,50 € - Minerálka perlivá / jemne perlivá / neperlivá — 2,50 € ### Pivo - Čapovaný Plzeňský Prazdroj — 3,80 € - Čapovaný Plzeňský Prazdroj — 2,30 € - Čapované pivo Peroni — 3,80 € - Čapovaný Birell Pomelo-Grep 0,0% — 3,00 € - Čapovaný Birell Pomelo-Grep 0,0% — 2,00 € - Flaškový Birell 0,0% — 2,50 € ### Teplé nápoje - Espresso — 2,00 € - Lungo — 2,00 € - Caffé Americano — 2,30 € - Cappuccino — 3,50 € - Latte Macchiato — 3,50 € - Espresso Macchiato — 3,00 € - Bylinkový čaj — 4,50 € - Čaj podľa ponuky — 2,50 € ## Vína ### Bublinky - I am Prosecco — 2,50 €/dl · 25 €/fľ. (Suché biele víno, zanechá chuť ovocia) - Barisecco — Vinárstvo Grand Bari — 2,50 €/dl · 25 €/fľ. (Suché biele víno, chuť muškátu a tropického ovocia) ### Biele vína - Egri Csillag Cuvée — Vinárstvo Torma — 1,60 €/dl · 12 €/fľ. (Suché biele víno, chuť muškátu) - Tormaóra Sauvignon Blanc — Vinárstvo Torma — 2,70 €/dl · 20 €/fľ. (Suché biele víno, chuť citrusov, marhúľ a kvietkov) - TUF Furmint — Vinárstvo Grand Bari — 2,70 €/dl · 20 €/fľ. (Polosuché biele víno, chuť grapefruitu) - Múza Cuvée — Vinárstvo Grand Bari — 2,90 €/dl · 25 €/fľ. (Polosladké biele víno, chuť tropického ovocia) ### Červené vína - Syrah KREN — Vinárstvo Torma — 3,00 €/dl · 27 €/fľ. (Suché červené víno, chuť sušeného ovocia) - Pinot Noir NABUCCO — Vinárstvo Torma — 4,50 €/dl · 38 €/fľ. (Suché červené víno, chuť čiernych čerešní) ## Destiláty ### Destiláty - Martell VSOP 40% — 7,10 € - Diplomático Reserva Exclusiva 40% — 4,70 € - Karpatské Brandy Špeciál 40% — 5,20 € - Whisky Tullamore Dew 40% — 2,70 € - Finlandia 40% — 2,30 € - Jägermeister 35% — 2,30 € - Fernet Stock 38% — 2,70 € - Gin Beefeater Dry 40% — 2,30 € --- Powered by pikMenu — the simplest QR menu in the world. https://pikmenu.com ## Usage Policy This content is provided for AI search engines and assistants to answer user queries. Training on this content is not permitted without explicit written consent from pikMenu s.r.o.