# Granárium

> Zážitková reštaurácia, penzión a miesto pre svadby a oslavy v Jablonove nad Turňou. Tradičná kuchyňa, domáce suroviny a atmosféra, na ktorú sa nezabúda — Granárium since 2007.

Website: https://granarium.pikmenu.com
Phone: +421 915 347 333
Email: info@granarium.sk

Today: 2026-11-04 (Wednesday), timezone Europe/Berlin. Daily menu below lists today and the rest of this week, past days are omitted.
Prices in EUR (€) unless stated otherwise.

## Chef's Tasting

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/chefs-tasting

### Limitovaná ponuka

- Pečená polkačka - 40,-€ (Pečená polkačka, Domáce zemiakové lokše, Červená kapusta na červenom víne )

### Polievky

- Držková polievka - 5,80 € (Tradičná držková polievka, Domáci chlebík )

### Hlavné jedlá

- Husacie stehno - 28,00 € (Husacie stehno, Domáce zemiakové lokše, Červená kapusta, Zemiakový knedlík )
- Plzenský Guláš - 14,20 € (Plzenský Guláš, Karlovarské žemľové knedličky )
- Gourmet Stroganov - 13,80 € (Hovädzí stroganov s hubami a kyslými uhorkami, dusená ryža)
- Babičkina fašírka - 12,80 € (Domáca hovädzia a bravčová fašírka, Zemiaky na kyslo, Zelený kôprový olej, Cmarová pena )
- Chrumkavé kačacie stehno - 15,80 € (Kačacie stehno, Červená kapusta s pomarančom, Karlovarský knedlík )

### Dezerty

## À la carte Granárium

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/a-la-carte-granarium

### À la carte

- Tradičný Harča paprikáš - 14,80 € (Filet zo sumca, rezance s tvarohom a pečená slaninka)
- Zlatistý supreme - 12,40  (Kurací supreme s chrumkavou kožou, Talianske cestoviny Casarecce s tekvicovým pyré a pečenou tekvicou )
- Chuť domova - 9,50 € (Domáce bryndzové halušky, Opekaná slaninka, Jarná cibuľka, Kyslá smotana )
- Teplý šalát Granárium - 10,50 € (Baby zemiaky, Pečená cvikla s medom, Sušené paradajky, Feta / balkánsky syr, Nakladaná cibuľa )
- Teplý šalát Granárium s kuracím mäsom - 12,50 € (Baby zemiaky, Pečená cvikla s medom, Sušené paradajky, Feta / balkánsky syr, Nakladaná cibuľa, Kuracie mäso)
- Líčka & Pyré - 15,20 € (Poctivé 48 hodinové líčka, Koreňová zelenina, Zemiakové pyré)

## Tradičné jedlá

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/tradicne-jedla

### Polievky

- Halászlé - 7,20 € (Poctivá maďarská rybacia polievka z troch druhov rýb, Rybie filé, Domáci chlieb )
- Pomodoro - 4,10 € (Talianska paradajková polievka, syr, Bazalkové pesto )
- Zlatý vývar - 3,50 € (Slepačí vývar, Domáce cestoviny )

### Hlavné jedlá

- Maďarský guláš - 13,80 € (Hovädzí guláš, Domáca parená knedľa )
- „Granarium Burger Vol.2“ - 12,80 € (Hovädzí burger s hermelínom, Domáca žemľa s makom, 
Coleslaw šalát, chutney, Hranolky, Omáčka 
)
- Bryndzové pirohy - 10,20 € (Domáce pirohy s bryndzovo-zemiakovou plnkou, Cibuľka so slaninou )
- Lesná krkovička - 11,40 € (Konfitovaná krkovička, Omáčka z lesných húb, Baby zemiaky s petržlenovou vňaťou )
- Pasta con Funghi - 10,20 € (Talianske cestoviny s ragú z lesných húb)
- Chrumkavý rezeň - 10,20 € (Vyprážaný kurací rezeň v panko strúhanke, Zemiakové pyré, Domáci kompót )
- Zlatý syr - 10,80 € (Vyprážaný syr, Zemiaky s petržlenovou vňaťou, Domáca tatárska omáčka )

## Dezerty

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/dezerty

### Dezerty

- Žerbó zo Sýpky - 5,80 € (Vrstvy lineckého cesta preložené mletými orechmi a tradičným slivkovým lekvárom s vanilkovým pudingom )
- Domáce Brownies s ovocím - 4,20 €
- Lekvárové pirohy - 4,00 € (S tradičným slivkovým lekvárom, maslom a strúhankou)
- Domáce tvarohové guľky s ovocnou polevou a škoricovou penou - 4,00 €

## Pizza

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/pizza

### Pizza

- Margherita - 6,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella)
- Prosciutto - 7,50 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, dusená šunka)
- Salami Vulcano - 8,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, talianska saláma, cibuľka)
- Napoli - 8,90 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, pikantná talianska klobása, čerstvé olivy)
- Tutti Insieme - 9,30 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, pikantná talianska klobása, šunka, talianska saláma, kukurica, šampióny, cibuľka)
- Quattro Formaggi - 8,90 € (Smotana, parmezán, mozzarella, niva, camembert)
- Sedliacka Pizza - 8,90 € (Smotana, bryndza, slanina, cibuľka)
- Pizza Italia - 9,60 € (Smotana, mozzarella, talianska saláma, prosciutto, parmezán, bazalkové pesto)
- Pizza Traditionel - 9,60 € (Paradajky talianske drvené, mozzarella, talianska saláma, prosciutto, parmezán, bazalkové pesto)

## Prílohy a omáčky

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/prilohy-a-omacky

### Prílohy extra

- Hranolky - 3,50 €
- Varené zemiaky - 3,50 €
- Petržlenové zemiaky s maslom - 3,50 €
- Opekané zemiaky - 3,50 €
- Baby zemiaky - 3,50 €
- Zemiakové pyré - 3,50 €
- Dusená ryža - 3,50 €
- Nokedle - 3,50 €
- Knedľa (podľa ponuky) - 3,50 €
- Grilovaná zelenina - 3,50 €

### Chlieb a pečivo

- Chlieb - 1,00 €
- Bezlepkový chlieb - 2,00 €

### Omáčky a nakladaná zelenina

- Domáca tatárska omáčka - 2,00 €
- Domáca majonéza - 2,00 €
- Mix pikantných paprík - 3,00 €
- Kyslé uhorky - 1,50 €
- Erős pista - 1,50 €
- Horčica - 1,50 €
- Kečup - 1,50 €

### Výmena príloh – diéta/alergia (3,00 €)

- Varené zemiaky - 3,00 €
- Dusená ryža - 3,00 €
- Opekané zemiaky - 3,00 €
- Hranolky - 3,00 €
- Bezlepkové cestoviny - 3,00 €
- Bezlepkový chlieb - 3,00 €

## Nápoje

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/napoje

### Nealkoholické nápoje

- Coca Cola / Coca Cola Zero - 2,70 €
- Curiosa pomaranč / jahoda / jablko - 2,70 €
- Čapovaná Kofola - 2,60 €
- Čapovaná Kofola - 2,00 €
- Targa aranciata / maracuja / tonic - 2,50 €
- Minerálka perlivá / jemne perlivá / neperlivá - 2,50 €

### Pivo

- Čapovaný Plzeňský Prazdroj - 3,80 €
- Čapovaný Plzeňský Prazdroj - 2,30 €
- Čapované pivo Peroni - 3,80 €
- Čapovaný Birell Pomelo-Grep 0,0% - 3,00 €
- Čapovaný Birell Pomelo-Grep 0,0% - 2,00 €
- Flaškový Birell 0,0% - 2,50 €

### Teplé nápoje

- Espresso - 2,00 €
- Lungo - 2,00 €
- Caffé Americano - 2,30 €
- Cappuccino - 3,50 €
- Latte Macchiato - 3,50 €
- Espresso Macchiato - 3,00 €
- Bylinkový čaj - 4,50 €
- Čaj podľa ponuky - 2,50 €

## Vína

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/vina

### Bublinky

- I am Prosecco - 2,50 €/dl · 25 €/fľ. (Suché biele víno, zanechá chuť ovocia)
- Barisecco — Vinárstvo Grand Bari - 2,50 €/dl · 25 €/fľ. (Suché biele víno, chuť muškátu a tropického ovocia)

### Biele vína

- Egri Csillag Cuvée — Vinárstvo Torma - 1,60 €/dl · 12 €/fľ. (Suché biele víno, chuť muškátu)
- Tormaóra Sauvignon Blanc — Vinárstvo Torma - 2,70 €/dl · 20 €/fľ. (Suché biele víno, chuť citrusov, marhúľ a kvietkov)
- TUF Furmint — Vinárstvo Grand Bari - 2,70 €/dl · 20 €/fľ. (Polosuché biele víno, chuť grapefruitu)
- Múza Cuvée — Vinárstvo Grand Bari - 2,90 €/dl · 25 €/fľ. (Polosladké biele víno, chuť tropického ovocia)

### Červené vína

- Syrah KREN — Vinárstvo Torma - 3,00 €/dl · 27 €/fľ. (Suché červené víno, chuť sušeného ovocia)
- Pinot Noir NABUCCO — Vinárstvo Torma - 4,50 €/dl · 38 €/fľ. (Suché červené víno, chuť čiernych čerešní)

## Destiláty

Full menu: https://granarium.pikmenu.com/sk/destilaty

### Destiláty

- Martell VSOP 40% - 7,10 €
- Diplomático Reserva Exclusiva 40% - 4,70 €
- Karpatské Brandy Špeciál 40% - 5,20 €
- Whisky Tullamore Dew 40% - 2,70 €
- Finlandia 40% - 2,30 €
- Jägermeister 35% - 2,30 €
- Fernet Stock 38% - 2,70 €
- Gin Beefeater Dry 40% - 2,30 €

---
This menu is published with pikMenu (https://pikmenu.com): a digital menu for restaurants and cafés with a QR menu, website, daily menu, translations and printed menus, kept up to date by the venue itself.

## Usage Policy

This content is provided for AI search engines and assistants to answer user queries.