Granárium
Granárium
Restauracja oferująca wyjątkowe doznania kulinarne, pensjonat oraz miejsce na wesela i uroczystości w Jablonovie nad Turňou. Tradycyjna kuchnia, domowe produkty i niezapomniana atmosfera — Granárium od 2007 roku.
Restauracja oferująca wyjątkowe doznania kulinarne, pensjonat oraz miejsce na wesela i uroczystości w Jablonovie nad Turňou. Tradycyjna kuchnia, domowe produkty i niezapomniana atmosfera — Granárium od 2007 roku.
Zupy
Kremowa kulajda
1,3,7,9
Tradycyjna południowoczeska zupa ziemniaczana z grzybami i świeżym koperkiem, jajko
Dania główne
Bogate danie z kaczki z brytfanny
7,12
Zapiekana szarpana kaczka na czerwonej kapuście z figami, puree ziemniaczane z mozzarellą
Cielęcina z sosem śmietanowo-warzywnym (typu „svíčková”)
1,7,9,10,12
Medaliony cielęce w stylu „sviečková”, knedlik drożdżowy, redukcja z żurawiny i wina
Pozdrowienie z lasu
1,3,7,9,10,12
Ragout z sarniny z warzywami korzeniowymi i grzybami, domowe kluseczki maślane
Gulasz wołowy
7,9,10,12
Delikatna wołowina z oliwkami i suszonymi pomidorami w czerwonym winie, purée z parmezanem
Smak domu
1,3,7
Domowe kluski z bryndzą, podsmażany boczek, szczypiorek, kwaśna śmietana
À la carte
Tradycyjny paprykarz Harča
1,3,4,7
Filet z suma, kluski z twarogiem i pieczony boczek
Boczek i kapusta
1,9,10
Soczysty boczek wieprzowy pieczony na chrupko, domowa duszona kiszona kapusta, puszysty knedlik ziemniaczany
Grzyby i gnocchi
1,7,9
Supreme z kurczaka z chrupiącą skórką, domowe gnocchi z grzybami leśnymi
Paprykarz z kurczaka
1,3,7,12
Rolada z kurczaka w stylu paprykarza, domowe kluseczki maślane
Ciepła sałatka Granárium
7,10,12
Młode ziemniaki, Pieczony burak z miodem, Suszone pomidory, Ser feta / ser bałkański, Marynowana cebula
Ciepła sałatka Granárium z kurczakiem
7,10,12
Młode ziemniaki, Pieczony burak z miodem, Suszone pomidory, Ser feta / ser bałkański, Marynowana cebula, Kurczak
Zupy
Halászlé z trzech gatunków ryb
1,4
Filet rybny, domowy chleb
Włoska zupa pomidorowa
7,8,9
Ser, domowe pesto
Rosół z kury
1,3,9
Domowy makaron
Dania główne
Gulasz węgierski
1
Domowy knedel na parze
Burger Granárium
1,3,7,10,12
Burger wołowy z serem cheddar, sos musztardowo-miodowy, sałata, konfitura z cebuli i boczku, ogórki kiszone, domowa bułka, frytki
Domowe pierogi z nadzieniem z bryndzy i ziemniaków
1,3,7
Cebulka z boczkiem
Konfitowana karkówka
1,7,9,12
Sos z grzybów leśnych, młode ziemniaki z natką pietruszki
Pasta con Funghi
1,3,7,12
Włoski makaron z ragù z grzybów leśnych
Smażony kotlet z kurczaka w panierce panko
1,3,7,10
Frytki, domowy kompot, domowy majonez
Smażony ser
1,3,7,10,12
Frytki, domowy sos tatarski
Desery
Domowe brownies z owocami
1,3,7,12
Pierogi z powidłami
1,3,7,12
Z tradycyjnymi powidłami śliwkowymi, masłem i bułką tartą
Domowe kluski twarogowe z polewą owocową i pianką cynamonową
1,3,7,12
Pizza
Margherita
1,3,7
Włoskie pomidory krójone, mozzarella
Dodatki (16)
Prosciutto
1,3,7
Włoskie pomidory (krojone), mozzarella, szynka gotowana
Dodatki (16)
Salami Vulcano
1,3,7
Włoskie pomidory (krojone), mozzarella, włoskie salami, cebulka
Dodatki (16)
Napoli
1,3,7
Włoskie pomidory (krojone), mozzarella, pikantna włoska kiełbasa, świeże oliwki
Dodatki (16)
Tutti Insieme
1,3,7
Włoskie pomidory (krojone), mozzarella, pikantna włoska kiełbasa, szynka, włoskie salami, kukurydza, pieczarki, cebulka
Dodatki (16)
Quattro Formaggi
1,3,7
Śmietana, parmezan, mozzarella, ser pleśniowy typu Niva, camembert
Dodatki (16)
Pizza wiejska
1,3,7
Śmietana, bryndza, boczek, cebulka
Dodatki (16)
Pizza Italia
1,3,7
Śmietana, mozzarella, włoskie salami, prosciutto, parmezan, pesto bazyliowe
Dodatki (16)
Pizza Traditionel
1,3,7
Włoskie pomidory (krojone), mozzarella, włoskie salami, prosciutto, parmezan, pesto bazyliowe
Dodatki (16)
Dodatkowe dodatki
Frytki
Gotowane ziemniaki
Ziemniaki z masłem i natką pietruszki
7
Pieczone ziemniaki
Młode ziemniaki
7
Purée ziemniaczane
7
Ryż duszony
Kluski (typu nokedli)
1,3,7
Knedla (zależnie od oferty)
1,3,7
Warzywa z grilla
Chleb i pieczywo
Chleb
1
Chleb bezglutenowy
Sosny i warzywa marynowane
Domowy sos tatarski
3,7,10,12
Domowy majonez
3,10
Mieszanka pikantnych papryk
Ogórki kiszone
10
Erős Pista
Musztarda
10
Keczup
Wymiana dodatków – dieta/alergia (3,00 €)
Gotowane ziemniaki
Ryż duszony
Pieczone ziemniaki
Frytki
Makaron bezglutenowy
1
Chleb bezglutenowy
1
Napoje bezalkoholowe
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
Curiosa pomarańcza / truskawka / jabłko
Kofola z beczki
Kofola z beczki
Targa aranciata / marakuja / tonik
Woda mineralna gazowana / lekko gazowana / niegazowana
Piwo
Plzeňský Prazdroj z beczki
1
Plzeňský Prazdroj z beczki
1
Piwo Peroni z beczki
1
Birell Pomelo-Grep 0,0% z beczki
1
Birell Pomelo-Grep 0,0% z beczki
1
Birell 0,0% w butelce
1
Ciepłe napoje
Espresso
Lungo
Caffè Americano
Cappuccino
7
Latte macchiato
7
Espresso Macchiato
7
Herbatka ziołowa
Herbata z oferty
Bąbelki
Jestem Prosecco
12
Wytrawne białe wino, pozostawia owocowy posmak.
Barisecco — Winnica Grand Bari
12
Wytrawne białe wino, smak muszkatu i owoców tropikalnych
Białe wina
Egri Csillag Cuvée — Winnica Torma
12
Wytrawne białe wino, smak muszkatu
Tormaóra Sauvignon Blanc — Winnica Torma
12
Wytrawne białe wino, smak cytrusów, moreli i kwiatów
TUF Furmint — Winiarnia Grand Bari
12
Półwytrawne białe wino, smak grejpfruta
Múza Cuvée — Winiarnia Grand Bari
12
Półsłodkie białe wino, smak owoców tropikalnych
Czerwone wina
Syrah KREN — Winnica Torma
12
Wytrawne czerwone wino, smak suszonych owoców
Pinot Noir NABUCCO — Winnica Torma
12
Wytrawne czerwone wino, smak czarnych wiśni
Destylaty
Martell VSOP 40%
Diplomático Reserva Exclusiva 40%
Karpatské Brandy Špeciál 40%
Whisky Tullamore Dew 40%
Finlandia 40%
Jägermeister 35%
Fernet Stock 38%
Gin Beefeater Dry 40%
Pokaż tylko
Ukryj pozycje z alergenem